Almanach provençal Fevrier

Publié par montfrinalunisson sur 3 Février 2012, 17:00pm

Catégories : #PATRIMOINE

Mois février .

Dicton : vau mai vèire un loup dins un troupèu qu'un mes de febrié trop bèu

Le mois de février est le mois de l'oursin .

Mardi- gras : à Marseille on prépare les beignets soufflés ou " pets de nonnes "

Cuisine de carnaval: oreillettes

A Brignoles , pour le mercredi des cendres , il était d'usage jusqu'en 1939 d'aller au cabanon manger la gangasso ( brandade de morue )

Jean GIONO

Terre de Provence :" non , dans le vrai fond , je suis de la terre , de celle-là comme Marigrate , lourde de blés , avec des cyprès contre les bastidettes , avec des touffes de chênes-verts , avec de l'herbe roussie de soleil et des ruisseaux vides ou coule , à la place de l'eau , le bruit des charrettes , le parfum du thym et le rire des gardeuses de chèvres . Si je ne suis pas d'ici , en tout cas , c'est cette terre qui m'a fait "

Devinette : Qu'es aco ? Qu'es aco ? blanc , blanc coume coutoun , negre , negre coume carboun , la coua rejo coume un bastoun ( réponse : la pie avec son plumage noir )

Eugène Trenquier : mémoires pour servir l'histoire

de la ville de Montfrin ( 1847 )

Mardi jour du marché

" Par délibération du 11 juillet 1507 , sous la présidence de noble Dumassel , régent de la place , les consuls chargèrent Madame de Clermont de la demande d'un marché et foire ; l'on y remarque la clause portant que cette dame ne pourrait rien demander pour ses peines , ni se faire aucun privilège de cette foire , si ce n'est la demande de ses déboursés et frais occasionnés par le sceau du roi . Le 29 juillet 1508 , le roi octroya aux consuls de Montfrin les lettres patentes pour la tenue d'une foire , le jour de la St-Etienne , et marché , tous les mardis de chaque semaine .

De nombreux étrangers venaient autrefois chercher l'or de palhole dans les sables du gardon , la permission leur était facilement accordée par les consuls , moyennant la rétribution en usage ; elle consistait en une livre de cire pour le luminaire de Notre Dame .La permission s'intitulait : licentia dauregandi , pro consulibis Montisfrini . "

Le Languedoc préhistorique :Le Paléolithique ou âge de la pierre taillée

Les hommes arrivent en languedoc il y a environ un million d'années . Cueilleurs et chasseurs , ils occupent les terrasses de l'Hérault , du Biterrois et des costières Gardoises .Vers - 600 000, l'outillage évolue avec les bifaces , pierres taillées sur les deux faces et les aretes . On en a retrouvé par exemple , à Cesseras dans l'Hérault . Vers - 450 000 , le feu est maîtrisé . Des traces de foyer et de fonds de cabanes , datées entre - 400 000 et - 300 000 , ont été mises au jour à Lunel-Viel dans l'Hérault .

Vers - 30 000 , l'homme de Cro-Magnon maîtrise un outillage en silex varié : grattoirs et burins , sagaies en os ont été découverts dans de nombreux sites gardois , à Remoulins (grotte de la Salpétrière ), Vers ( grotte de la Balauzière ) , Aiguèze ( grotte Chabot ), ainsi que dans l'Hérault , à Cesseras et dans le massif de la Clape ' grotte de la crouzade ) . C'est de cette époque ( vers - 30 000 et - 25 000 ) , que datent les peintures de la grotte de Chauvet en Ardèche .

Vers - 15 000 , les hommes fabriquent les longs couteaux utilisés comme outils et armes de chasse .